惊曝！香港知名酒店17人食物中毒卫生安全引关注五金近日，香港一知名酒店爆发食物中毒事件，引发社会广泛关注。2月21日，香港卫生署的卫生防护中心报告称，此次事件涉及17名客人，年龄范围从12岁到66岁不等。这些客人于2月16日在旺角的希尔顿花园酒店用餐，随后在23至50小时内陆续出现包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发热等症状。其中9人已求医，甚至有一人住院治疗。

　　事件发生后，卫生防护中心及食安中心迅速展开调查，调查显示受影响者所吃的食物涉及多种菜品，如乳猪、烧鸡等烧味，以及其他热菜。针对初步调查结果，食安中心表示，交叉感染的风险不能排除，已指示涉事餐厅立刻停止供应任何相关食品，并暂停烧味部门的运作。此外，相关场所也需进行彻底的清洗和消毒，以改善食物烹调的流程及卫生状况。

　　不幸的是，食物中毒并非个案，近期香港已发生多起类似事件。例如2月17日，尖沙咀一生蚝餐厅就有11人用餐后相继出现类似症状，初步判断与诺如病毒有关。而在2024年12月，亦有西餐厅因食用生蚝引发了两宗食物中毒案例，涉及8名食客。

　　综上所述，香港的食品安全状况令人堪忧。专业人士提醒，饮食安全不仅关乎个人健康，也影响公共卫生。社会各界应加强对食品安全的重视，以防止类似事件的发生。像这样的食物中毒事件应成为引以为戒的案例，让每一位消费者在享受美味的同时，更加关注自身的健康和安全。返回搜狐，查看更多